Tre sorters sill
Gravad lax
Patéer
Ägghalvor med majonnäs och löjrom
Laxrulle med pepparrot
Saltrulle
Västerbottenost
Knäckebröd
Senap & vinaigrette
Ostkaka med hallonsylt och grädde
Ingefärspäron
Fruktsallad